每年一到中秋，各式各樣的月餅輪番上市，新口味層出不窮。但是在杭州，沒有月餅可以撼動榨菜鮮肉月餅的地位！杭州人心心念念的莫過于這一口啦~不過榨菜月餅雖香，但是也要警惕這一口↓↓
榨菜鮮肉月餅雖然是杭州人的心頭好
皮薄酥軟、肉厚多汁、鮮香濃郁
但熱量很高， 最好別多吃！
尤其是這類人！
熱量炸彈
試試這些月餅“搭子”
榨菜鮮肉月餅和其他月餅一樣熱量高、糖鹽高，而且黏滯油膩，難以消化，吃多了就容易傷脾胃，導(dǎo)致食積、濕熱內(nèi)生，出現(xiàn)心神不安、心悸不寐、脾胃不健、食少納呆的癥狀。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，大部分月餅的熱量都在400~500Kcal/100g之間，相當(dāng)于4~5碗白米飯的熱量。正常加糖的月餅，平均含糖量在25%左右，即便是咸口的火腿月餅，也有不少糖分。
不妨給月餅找找“搭子”，還能促消化、解油膩、除異味。
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月餅搭水果
吃月餅時(shí)搭配一些酸味的水果，如當(dāng)前時(shí)令的獼猴桃、柚子、石榴、橙子等，富含膳食纖維、有機(jī)酸、維生素C等物質(zhì)，能促進(jìn)消化液分泌，加速腸道蠕動，有助于人體新陳代謝，加快脂質(zhì)的排出。
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月餅搭茶
一盤月餅一杯茶飲是賞月夜的健康之選，茶水中含有豐富的茶多酚，能夠生津止渴、解除油膩，有助消化的作用，還能夠增加飽腹感。
綠茶：搭配棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨等口感偏甜的月餅；
普洱：搭配蛋黃、肉類、五仁等較油膩的月餅；
烏龍茶：搭配含有綠豆、椒鹽等半咸半甜口味的月餅；
花茶：蛋黃月餅易上火，菊花茶能降火氣；含有抹茶、山藥的月餅配玫瑰花茶可以調(diào)節(jié)血液循環(huán)，對女性較佳。
吃月餅吃出胰腺炎
膽囊有問題千萬別貪嘴
還有部分人群更要警惕貪吃吃出來的毛病。此前，家住余杭的孫大爺（化名）收到了親戚送來的月餅，當(dāng)天他便不知不覺下肚了四個50克重的月餅。
沒想到，到了夜里，孫大爺開始腹部疼痛不止，惡心嘔吐不斷?！捌綍r(shí)一直沒癥狀，從來就沒當(dāng)回事，沒想到這下可吃了大苦頭喲！”家屬發(fā)現(xiàn)痛苦呻吟、滿地打滾的孫大爺后，立即將他送到了余杭區(qū)第二人民醫(yī)院急診室。
經(jīng)急診醫(yī)生檢查診斷，急診CT檢查結(jié)果提示：急性胰腺炎伴胰周滲出性改變、膽囊結(jié)石。
血淀粉酶檢查結(jié)果為860U/L（正常值＜200U/L），最終急診醫(yī)生診斷為急性胰腺炎，并收入普外科病房作進(jìn)一步治療。
圖片來源于“太帥圖庫”
怎么會突然得急性胰腺炎呢？面對孫大爺?shù)囊蓡?，普外科陳漢廣主任解釋，孫大爺以往就有膽囊結(jié)石和膽囊炎，同時(shí)伴有高脂血癥，飲食上本應(yīng)嚴(yán)格控制脂肪的攝入量。月餅屬于高糖、高脂肪類食品，極易刺激胰液的過量分泌，導(dǎo)致胰腺水腫，誘發(fā)了胰腺炎的發(fā)生。
所幸孫大爺就醫(yī)及時(shí)，急性胰腺炎尚處于非危重階段。經(jīng)過一周的積極治療后，孫大爺腹痛逐漸減輕，檢查指標(biāo)明顯好轉(zhuǎn)后，已順利出院。
月餅這樣吃，解饞不長胖
月餅作為節(jié)日的美味，卻也不適合所有人吃，除了像孫大爺這樣的嚴(yán)重案例，吃它還有一些注意事項(xiàng)：
? 食用時(shí)間：月餅適合早上吃，早上起床空腹?fàn)顟B(tài)下，月餅可以為我們提供人體所需的能量，包括碳水化合物和脂肪，來支撐我們一上午的工作與生活。一個月餅分成三、四塊分散在上午吃更好，可以延長胃排空時(shí)間，增強(qiáng)飽腹感，更利于熱量消耗。
? 食用數(shù)量：每天只吃半塊大月餅（傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)大小），或者1塊小月餅，不建議過量食用。
? “健康月餅”的風(fēng)險(xiǎn)：“無糖”月餅、“低糖”月餅、“糖醇”月餅等等并非不含糖，只是強(qiáng)調(diào)“無蔗糖餡料”，是用木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等代替?zhèn)鹘y(tǒng)的白砂糖來制作餡料，而且月餅皮的制作還是一樣的，食用后依然會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成麥芽糖、葡萄糖引起血糖升高，不得不防。
? 對于患有糖尿病、高血壓、高血脂等心血管疾病的人群來說，月餅只能淺嘗，不宜多吃，并且吃的時(shí)候還要有所選擇：
1.糖尿病人、血糖控制不好的人：選擇熱量低、含糖量低的月餅，如水果、蔬菜餡料的素食月餅，或無糖月餅，每次半個就足夠了；
2.高血壓患者：避免選擇咸味的火腿月餅、榨菜鮮肉月餅等；
3.膽固醇偏高者：蛋黃月餅高油、高膽固醇，這類人應(yīng)盡量少吃；
4.腸胃功能不佳的人：建議選擇一些松軟、剛出爐熱乎的月餅，以減少對腸胃的刺激。
