一、山藥排骨粥的做法

食材：山藥半根、排骨一條、姜適量、陳皮一小塊

制作方法：

1.排骨和姜片一起冷水下鍋焯血水，再過清水洗凈備用;

2.山藥去皮切適量大小;

3.大米淘洗一下;

4.加入適量清水和一小塊陳皮;

5.入焯好的排骨;

6.入山藥塊;用壓力鍋壓約20分鐘左右;

7.自然解壓后加少許鹽調(diào)味;

8.最后下蔥花即可。

二、芹菜蝦仁粥

食材：胡蘿卜15g，芹菜15g，蝦仁4只，糠米15g

制作方法：

1.去除蝦線

2.將胡蘿卜擦成細(xì)絲。

3.水燒開后，將芹菜放到開水中焯一下。

4.將焯好的芹菜切成碎末。

5.將蝦仁剁碎成蝦泥。

6.在蝦泥中放入3g淀粉。

7.用筷子把蝦泥和淀粉攪拌均勻。

8.將淘洗干凈的米放入鍋中。

9.在鍋中倒入600g水。

10.小火熬煮25分鐘左右，把粥煮熟。

11.待粥煮得差不多的時(shí)候，加入蝦肉，用勺子把蝦肉打散。

12.等到蝦肉變紅，把切好的芹菜碎加進(jìn)粥里。

13.再加入胡蘿卜絲，直到把食材煮熟后出鍋。

三、花生核桃粥

食材：

核桃3顆，花生20粒，燕麥50克，紅棗5顆，糯米100克，冰糖。

制作方法：

1、準(zhǔn)備好原汁原味的生核桃；

2、準(zhǔn)備肉質(zhì)緊實(shí)，味道甘甜的優(yōu)質(zhì)紅棗，如果發(fā)酸或有刺激性氣味就不能食用了；

3、將核桃剝開取出果仁備用。糯米、花生、燕麥、紅棗洗凈備用；

4、糯米最好頭一天浸泡，這樣煮出的粥濃稠。將糯米放進(jìn)砂鍋中；

5、洗凈的燕麥放入砂鍋里；

6、放入洗凈的花生仁；

7、剝好的核桃仁直接放進(jìn)砂鍋里；

8、加入一顆冰糖。不喜歡冰糖可以不放，準(zhǔn)備些小菜一起配著吃，也不錯(cuò)的哦；

9、放進(jìn)洗凈的紅棗入鍋；

10、最后倒進(jìn)適量的水即可。喜歡濃稠的粥水就少放。

四、營養(yǎng)菜心粥

食材：脫水菜芯40g大米咸肉一小塊色拉油鹽雞精

制作方法：

1、將脫水菜芯放入60°C的水中浸泡5分鐘左右，撈出瀝干備用

2、將咸肉切成小塊，大米淘洗后瀝干備用

3、將水倒入鍋中加熱，沸騰后倒入大米，中火煮近20分鐘后倒入咸肉和脫水菜心

4、最后根據(jù)孩子年齡段加入適量的鹽、雞精后出鍋裝盤

五、綠豆百合粥

食材：綠豆100克、干蓮子15克、生百合100克、白砂糖20克

制作方法：

1.準(zhǔn)備食材：綠豆、干蓮子、生百合、白砂糖等；

2.干蓮子、綠豆分別洗凈浸泡，新鮮百合洗凈瀝干水；

3.把蓮子、綠豆、百合放入鍋中，加入適量的清水；

4.煮沸之后改為小火煲40分鐘；

5.加入新鮮百合，再次煮沸；

6.放糖，拌均即可。

六、香蕉菜泥小米粥

食材：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根

制作方法：

1、香蕉塊與小米同煮

2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎

3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可

營養(yǎng)價(jià)值：西蘭花含鈣高，食用

材料：瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個(gè)、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精

七、香菇瘦肉粥

食材：瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個(gè)、生粉一小勺、蔥花、鹽

制作方法：

1、剩米飯放鍋中加開水熬制；

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會；

3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻；

4、再放入肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘；

5、最后，放入少量鹽調(diào)味即可，切記要根據(jù)寶寶年齡添加鹽。